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Verantwortungsvoll konsumieren

Nicht nur die Wirtschaft, sondern auch jeder Einzelne kann mit einem verantwortungsvollen Konsum einen positiven Beitrag leisten. Dafür braucht es vor allem zwei Dinge: Verständliche Informationen und kluge Lösungsansätze.

Fleisch nur als Beilage
31. Mai 2018
Susanne Arnold

Fleisch – nur als Beilage bitte

Unsere Umweltpolitik touchiert das Thema Ernährung nur am Rande. Es ist auch nicht angenehm, über den Konsum von tierischen Lebensmitteln nachzugrübeln. Kennt man die Auswirkungen aufs Klima, muss man gar sein Verhalten ändern. Nur Bio-Fleisch kaufen reicht da bei weitem nicht.
Fleischtheke
20. März 2018
Mike Weibel

Konsum oder Politik? Beides!

Kampagnen zum persönlichen Fleischkonsum waren lange kein Thema. Nun hat Greenpeace das Thema mit einer Konsumkampagne aufgenommen. Wir hingegen engagieren uns in der politischen Diskussion um Landwirtschaft.
Energischer Stammtisch
24. Mai 2017
Susanne Arnold

Energische Stammtischrunde #3

Der Schuss ist draussen! Das Ja freut nicht nur die Befürworter – auch Annerös gewinnt ihm etwas ab.
Energischer Stammtisch
3. Mai 2017
Susanne Arnold

Energische Stammtischrunde #2

Nach der Abstimmungs-Arena kocht die Diskussion nochmals hoch, nachdem sie schon die «Energieinfo» kräftig angefeuert hatte.
Energischer Stammtisch
6. April 2017
Susanne Arnold

Energische Stammtischrunde #1

Nach der Stallarbeit trudelt Bauer Balz ein und trifft auf Annerös und Sepp, die schon eine ganze Weile am Stammtisch hocken.
Kalkbreite
27. Februar 2017
Mike Weibel

2000 Watt in Theorie und Praxis

2000 Watt-Areale funktionieren auch im Betrieb, sagt die Forschung. Man muss man sich einfach warm anziehen!
Grafik Fleisch
29. Dezember 2016
Mike Weibel

Wo Fleischberge sich erheben

An den Festtagen essen wir Schinkli, Filet im Teig und Fondue chinoise à discrétion. Ist das vertretbar, oder müssen wir uns den Schmaus abschminken, wenn wir nachhaltig essen wollen?
Milchautomat
11. August 2016
Mike Weibel

Meine grüne Wirtschafts-Wundertüte

In zwei Monaten stimmen wir über die Volksinitiative Grüne Wirtschaft ab. Ist das ein Spaziergang oder eine Hochtour? Auf jeden Fall ist es komplizierter, als man denkt.
Slow Food Produkte
5. Dezember 2015
Johannes von Niederhäusern

High speed für Slow Food

2012 hatte Slow Food eine kostspielige, ineffiziente Organisationskommunikation. Diktum.ch machte es sich zur Aufgabe, dies rasch zu ändern. 15 Monate im Schneckentempo-Overdrive.